しょうが♪

少し前ですが、しょうがの梅酢漬け（左）と、甘酢漬け（右）を作りました＾＾
冷蔵庫から出して写真を撮ったので、ちょっと結露してくもってしまいました＾＾；
なかなか美味しくできましたが、甘酢漬けはちょっと酢が強かったのか、
いきなり食べると、むせそうになります・・・（笑）
それでも、付け合わせに使ったり、
刻んで浅漬けに入れたり、焼きそばにのせたり、重宝しています＾＾

図書館でたまたま返却された本を見て興味をもち、
最初は予約して借りましたが、他にもいろいろ使えそうなので、
先日、とうとう買ってしまいました
写真も見やすいし、出版が、お料理教室などを開いている
ベターホームなので、素朴で安心なレシピになっていると思います。

しょうがＬｉｆｅ-カラダを温めるしょうがrecipe

• 作者:
• 出版社/メーカー: ベターホーム出版局
• 発売日: 2010/10/01
• メディア: 単行本（ソフトカバー）