久しぶりのマクロビ [食べ物]
ここのところなかなか行けなかったマクロビ教室に、
久しぶりに参加してきました^^
この日のメニューは、
野菜たっぷりトマトソース冷やし中華。
麺は、中華麺ではなく、ひやむぎで作りました。
(ちょっとピンぼけですみません・・・^^; )
野菜たっぷりで、さっぱりだけど、ボリューム満点。
それと、ピーマンとかぼちゃのピリ辛炒め。
かぼちゃがホクホクで、ピリ辛加減もちょうど良くて美味しかったです♪
左上にあるのは、デザートの、ココナッツミルクのブランマンジェ。
ココナッツミルクと、豆乳と、メイプルシロップで、ほどよい甘さに。
お料理ももちろん楽しいけど、その合間のおしゃべりも魅力のマクロビ教室^^
この日もたくさん話して楽しかった~♪
後で先生に、「久しぶりに参加できて楽しかったです。」ってメールしたら、
「私も久しぶりに○○さんの笑い声(意外に豪快なんだな)が
聞けて楽しかったです。」って返信が
豪快・・・と言われると、何だか「かっかっかっ!」と高笑いしていそうな
イメージだけど^^;、私は笑う時、つい腹式(?)で笑ってしまうので、
結構響いてしまうことは自覚済み。
そう言えば、エコーのみんなの笑い声も大きいかも?
こういうのは、合唱癖と言うのかな・・・(笑)?
静かなところでは気をつけないと、ですね。
一緒に参加したKさんから、自家農園のお野菜をたくさんいただきました♪
茄子、オクラ、シソ、モロヘイヤ、ピーマン、ゴーヤ。
みんな新鮮でピカピカ☆
マクロビランチで、夜までお腹いっぱいだったけど、
いただいたモロヘイヤと、オクラと、シソに、
キュウリを入れて作ったネバネバサラダは、
つるんと食べられて、とっても美味しかったです。
この日ばかりは、私も‘にわかベジタリアン’になったのでした^^
『想像ラジオ』 [本]
この本(ラジオ)のメインパーソナリティ、DJアークは、自分が置かれた状況を把握しないまま、“想像ラジオ”を始めます。それは、誰にでも、聴こえるかもしれない、聴こえないかもしれない、想像で繋がるラジオ。リスナーから次々に届けられるメッセージと、自分の中からわき上がってくる想いを通して、彼は次第に気づいていきます。自分が、誰に、何を伝えたかったのか。
‘面白い’お土産^^ [日々のこと]
先週の土曜日のコーラスの練習、私はお休みしてしまったのですが、
その時、先生からこんなお土産をいただいたそうです。
お義姉さんが、「2枚もらったから^^ 大阪に行ってきたんだって。」
と、1枚くれました。
もらったときには気づかなかったのですが、家に帰ってよく見たら・・・!
これは‘白い恋人’ならぬ、‘面白い恋人’!!
いつかテレビで紹介してたっけ。
先生もなかなか流行に敏感^^;
吉本で出してるんですね。どおりで(笑)
ご馳走さまでした♪